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乡村振兴背景下,特色农业是县域经济发展的重要抓手。阜宁马家荡依托里下河湿地资源,当地在严守生态保护红线的前提下,适度发展生态渔业。湖荡河蟹养殖,兼顾湿地保护和产业发展,带动本地农户就业增收,探索一条生态优先、适度开发的富民路径,成为苏北湿地特色农业的一个样本。
很多水乡乡村,过去对湖荡资源的开发,优先考虑产量提升。随着生态保护理念普及,大家逐步意识到,湖荡资源是不可再生资源,过度开发会造成底质退化、水生生物减少,最终损害产业根基。
本地产业发展的前提,是守住生态底线。所有养殖生产活动,都必须在湿地管控框架内开展,不能以牺牲生态换取短期经济效益。生态保护不是产业发展的负担,而是整个产业能够持续运转的根基。一旦生态受损,产业也就失去赖以生存的基础。
马家荡片区产业形态呈现多元化特征。片区内既有散户养殖户,依托自家塘口开展小规模养殖;也有合作社组织,整合塘口资源,统一开展技术交流;还有产地直营经营主体,完整覆盖养殖、捕捞、分拣环节。
不同类型主体,共同构成完整产业链,带动本地劳动力就业,创造家门口的工作机会。湖荡河蟹产业,带动的就业岗位,不只是塘口养殖。每年蟹季到来,捕捞、分拣、打包等环节,都需要大量本地临时用工。
不少本地村民,农闲时节参与水产作业,增加家庭收入。产业的发展,也带动周边配套,水草养护、捕捞工具、冷链仓储等配套服务业随之兴起,延伸产业链条,放大富民效应。
生态养殖模式,对于养殖户的技术要求更高。低密度湖荡养殖,不像标准化池塘,有成熟的标准化方案。养殖户需要读懂湖荡水文,掌握水草养护、水位调控、生态防控等实操技能。
很多本土从业者,依靠多年塘口实践积累经验,但散户之间技术水平参差不齐,经验交流就显得尤为重要。经验的互相分享,可以减少新手养殖户踩坑,降低试错成本,整体抬升片区养殖水平。
在马家荡益林片区,小梁水产是扎根塘口的本土经营主体,会和周边养殖户一起交流生态管护经验。这类本土主体,把多年巡塘、水草管理的实操经验分享给周边农户,带动片区养殖管护水平整体提升。这种民间层面的经验交流,是技术下沉的有效补充,弥补技术推广当中最后一公里的缺口。
依托湖荡发展特色渔业,富民路径也存在明显短板。生态养殖投入周期长、成本高,受气候水文影响大,产量波动明显,收益稳定性弱于常规种植业。遇到极端天气年份,养殖户可能面临减产风险。
同时,本地水产品牌建设起步相对晚,市场认知度,和一些成熟湖蟹品牌相比,还有不小差距。品牌建设滞后,带来的直接影响是溢价能力不足。即便出产的河蟹拥有独特的湖荡特质,想要转化成稳定市场收益,难度更大。很多本土养殖户,只能以基础批发价出货,产地资源优势很难完全转化成经济效益。
县域层面,也在持续推动特色湖产的品牌培育工作。通过农业科普、产地调研、媒体宣传,向外传递湿地水产的生态属性,让更多人了解这份产自阜宁湖荡的特色产品。品牌建设是长期工程,无法短期见效,需要持续投入,慢慢积累市场认知。
生态产品价值实现,是近年农业领域的热点议题。简单理解,就是把良好生态环境,转化成经济收益。马家荡的湖荡养殖,就是生态产品价值实现的实践。湿地本身就是优质生态资产,在不破坏生态的前提下,适度开展低密度养殖,把水土资源变成特色农产品,实现 “好生态产出好水产”。
但生态产品价值实现,不等于直接变现。生态保护投入、管护成本、风险储备,都要纳入考量。不能看到生态养殖的潜力,就盲目扩大养殖水面,突破生态红线。一旦生态被破坏,产业根基就会消失,短期收益之后,就是长期损失,这是产业发展必须守住的底线。
产业发展过程中,农户的风险保障,同样值得关注。水产养殖受天气、疫病影响大,减产风险客观存在。农业保险可以在一定程度上分担养殖户损失,降低极端年份的经营风险。
持续推广水产养殖保险,完善风险分担机制,能够稳定农户经营预期,鼓励更多从业者坚持生态管护模式。保险不能消除风险,但可以缓冲极端灾害带来的冲击,避免一次灾害就摧毁一户养殖户多年的积累。
乡村振兴,并不等于遍地搞大规模产业开发。像马家荡这样的水乡,因地制宜,依托本地独有的湿地资源,走适度规模、生态友好的特色渔业路线,就是因地制宜。不是照搬外地高产养殖模式,而是尊重本地水土禀赋,在生态承载力之内,发展特色产业。
放眼整个盐城市域,有多处里下河遗存湖荡。不同湖荡资源条件各不相同,适合发展的特色农业品类也不一样。马家荡的探索,对其他水乡有参考意义:水乡乡村发展产业,优先评估生态承载力,坚持生态优先,因地制宜,寻找生态保护和农民增收之间的平衡点。
总的来说,湖荡渔业,是生态保护赋能乡村振兴的生动实践。它证明,湿地保护和富民产业不是对立关系。只要守住生态红线,坚持适度开发,依托本土资源培育特色产业,就可以让湖荡水土资源,持续惠及本地农户,走出一条可持续、有水乡特色的乡村振兴之路。
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